Vitamín D
D vitamíny (kalciferoly)
Co to je?
Vitamíny D jsou skupinou látek rozpustných v tucích. Známe tři hlavní formy (kalciferol - D1, ergokalciferol - D2 a cholekalciferol - D3) představují provitamin, ze kterého v játrech a ledvinách postupně vzniká definitivní účinná forma (hormon) - kalcitriol.
K hlavním funkcím kalcitriolu v organismu člověka patří:
- regulace hladiny vápníku v krvi (podporuje vstřebávání ve střevě, podporuje resorpci vápníku z kostí a pod.)
- účast při dělení buněk (vitamin D má protirakovinný účinek)
- regulace činnosti imunitního a nervového systému
V jakých potravinách se nachází?
- rybí tuk, mastné ryby (losos, tuňák apod.), fortifikované mléko a cereálie
Doporučené dávky
Děti a mladiství Dospělí
- 5 mikrogramů (200 IU) / den - do 50 let: 5 mikrogramů (200 IU) / den
- 51-70 let: 10 mikrogramů (400 IU) / den
- přes 70 let: 15 mikrogramů (600 IU) / den
Přepočet jednotek
Vitamin D uvádí v mezinárodních jednotkách nebo mikrogramech.
- 5 mikrogramů = 200 mj (nebo IU)
Optimální hodnoty v krvi (uvádí se pro 25-hydroxy cholekalciferol)
- nejméně 30 mg / litr
- nejméně 75 mmol / litr
Jak získat vitamin D přirozenou cestou?
- vystavit pokožku slunečnímu záření (ukazuje se, že přehnané obavy z rakoviny kůže nejsou při přiměřeném opalování namístě)
- bělochům stačí 20-30 minut denně slunečního záření na větší část povrchu těla (černochem může na stejný účinek potřebovat až 3 hodiny)
- vše, co oslabuje průnik UV paprsků (šaty, sklo, mraky, krémy apod.) snižuje tvorbu vitaminu D v pokožce
Formy výživového doplňku
- přírodní formy: rybí tuk (D3)
- syntetické formy: cholekaciferol (D2)
Vhodné doplňky
Terapeutické využití
- prevence infarktu srdečního svalu a cévní mozkové příhody (mrtvice)
- prevence a léčba osteoporózy
- prevence pádů z poruch stability u starších lidí
- podpora imunity
- prevence rakoviny (kůže, plic, prsu, tlustého střeva, prostaty, leukémie)
- prevence a podpora léčby roztroušené sklerózy
Nežádoucí účinky
Neužívejte několik výživových doplňků s obsahem vitamínu D. Nadměrné dávky vitaminu D (u dětí více než 25 mikrogramů au dospělých více než 50 mikrogramů denně) mohou být při dlouhodobém užívání toxické. K základním příznakům hypervitaminózy D patří:
- hyperkalcemie: nadměrný žízeň, kovová chuť v ústech, bolesti v kostech, únava, svědění, zvracení, průjmy, křečové stavy svalů, selhání srdce a ledvin
Nadměrná expozice slunečním zářením podporuje sice degeneratívns změny pokožky, ale nevzniká při ní v těle toxické množství vitaminu D
Interakce
- pro tvorbu vitaminu D je nutná kyselina pantotenová (vit B)
- přípravky snižující vstřebávání tuků a cholesterolu (např. cholestyramin) snižují vstřebávání vitaminu D z potravy
- alkohol zpomaluje v krvi přeměnu vitamínu na aktivní formu
- užívání některých léků (např. antacida, thiazidová diuretika) vede při současném užívaném vitaminu D k poruchám minerálové rovnováhy - poraďte se s lékařem AKV